Türkiye, yılda milyonlarca turisti ağırlayan, konaklama sektörünün hızla geliştiği bir ülkedir. Oteller, bu sektörün kalbinde yer alır ve binlerce kişiye istihdam sağlar. Ancak otellerdeki yoğun tempo, vardiyalı çalışma sistemi, temizlik kimyasalları, mutfak ekipmanları ve teknik bakım alanları gibi unsurlar; çalışanlar için ciddi iş sağlığı ve güvenliği (İSG) riskleri oluşturur.
Bu nedenle otellerde iş sağlığı ve güvenliği uygulamaları, sadece yasal bir zorunluluk değil, aynı zamanda işletme sürdürülebilirliği ve marka itibarı açısından da stratejik bir gerekliliktir.
Yöntem Akademi olarak, turizm ve konaklama sektöründe faaliyet gösteren otellere özel OSGB hizmetleri, risk analizleri ve İSG eğitimleri sunuyoruz. Amacımız; çalışanların güvenli, sağlıklı ve verimli bir ortamda çalışmasını sağlamak, aynı zamanda misafir memnuniyetini artıran güvenli işletme kültürünü oluşturmaktır.
Otel ve konaklama sektörü, yılın büyük bir kısmında kesintisiz hizmet veren, farklı meslek gruplarını aynı çatı altında buluşturan dinamik bir çalışma alanıdır. Resepsiyon görevlisinden aşçıya, kat görevlisinden teknik bakım personeline kadar herkesin çalışma ortamı farklı riskler barındırır. Bu nedenle otellerde iş sağlığı ve güvenliği, sadece çalışanların değil, aynı zamanda misafirlerin de korunması açısından hayati önem taşır.
Otellerde en sık karşılaşılan riskler arasında kayma, düşme, yanık, elektrik çarpması, kesilme, kimyasal teması ve ergonomik zorlanmalar bulunur. Özellikle mutfak, çamaşırhane, spa ve teknik servis gibi alanlarda yapılan işler yüksek dikkat ve koruyucu önlem gerektirir.
Bununla birlikte, 6331 Sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu gereği, her otel işletmesi çalışan sayısı fark etmeksizin İSG önlemlerini almak ve eğitimleri düzenli olarak vermekle yükümlüdür. Bu yasal zorunluluk, hem iş kazalarının önlenmesini hem de işletmelerin denetimlerde ceza riskiyle karşılaşmamasını sağlar.
İSG uygulamalarının doğru şekilde yürütülmesi, otel yönetimi için yalnızca bir yasal gereklilik değil, aynı zamanda çalışan motivasyonu ve verimliliğini artıran bir yatırım olarak görülmelidir. Sağlıklı ve güvenli bir çalışma ortamı, personel devir hızını azaltır, hizmet kalitesini yükseltir ve işletmenin kurumsal itibarını güçlendirir.
Yöntem Akademi olarak, bu farkındalığı otel yönetimlerine kazandırmak ve çalışanların güvenliğini kalıcı hale getirmek için profesyonel OSGB çözümleri sunuyoruz.
Oteller, birbirinden farklı görev ve çalışma alanlarına sahip çok sayıda bölümü bünyesinde barındırır. Her departman, kendi içinde özel riskler taşır. Bu nedenle iş sağlığı ve güvenliği önlemleri, tek tip bir uygulamadan ibaret olmamalı; her birim için ayrı değerlendirme yapılmalıdır.
Kat görevlileri, temizlik kimyasallarıyla doğrudan temas eder, ağır yük kaldırabilir veya uzun süre eğilerek çalışabilir. Bu durum kimyasal yanıklar, kas-iskelet rahatsızlıkları ve düşme risklerini artırır. Bu birim için kişisel koruyucu donanımların (eldiven, maske, ergonomik ayakkabı) kullanımı zorunlu hale getirilmelidir.
Otel mutfakları, hem sıcak hem kesici ekipmanların yoğun kullanıldığı riskli alanlardır. Kaygan zemin, sıcak yağ, buhar ve bıçak gibi unsurlar; yanık, kesilme ve kayma kaynaklı kazalara neden olabilir. Bu bölümde hijyen, yangın güvenliği ve ergonomik duruş eğitimleri düzenli olarak verilmelidir.
Elektrik panoları, jeneratör odaları, asansör sistemleri ve havuz ekipmanlarıyla ilgilenen teknik personel için elektrik çarpması, yüksekten düşme ve mekanik sıkışma gibi riskler söz konusudur. Düzenli periyodik kontroller ve elektrik ölçüm testleri, bu risklerin minimize edilmesini sağlar.
Bu bölümlerde çalışan personel genellikle ısı, buhar ve kimyasal risklere maruz kalır. Havuz dezenfeksiyon malzemeleri veya aromaterapi yağları, uygun saklama ve kullanım kurallarına uyulmadığında cilt ve solunum problemlerine yol açabilir. Kimyasal madde güvenliği eğitimi ve havalandırma sistemlerinin periyodik bakımı büyük önem taşır.
Otel güvenlik ekipleri, hem misafirlerin hem de çalışanların emniyetinden sorumludur. Bu görev esnasında fiziksel müdahale, gece vardiyası, uzun süre ayakta kalma gibi durumlar görülür. Bu birimde acil durum yönetimi, iletişim ve ilkyardım eğitimi düzenli olarak verilmelidir.
Genellikle risk düzeyi düşük olsa da uzun süre bilgisayar başında çalışmak göz yorgunluğu, duruş bozukluğu ve stres gibi sorunlara neden olabilir. Ekranlı çalışma düzeni, uygun oturma pozisyonları ve mola düzenlemeleriyle desteklenmelidir.
Otel işletmelerinde iş sağlığı ve güvenliği kültürünün oluşturulması, sadece yazılı kurallarla değil, sürekli eğitim ve farkındalık çalışmalarıyla mümkündür. 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu gereğince, oteller dahil tüm işyerleri çalışanlarına periyodik olarak İSG eğitimi vermekle yükümlüdür.
Bu eğitimler, çalışanların görev alanlarına, tehlike sınıfına ve risk düzeyine göre planlanmalıdır. Turizm sektöründe hizmet veren oteller “tehlikeli sınıf” kapsamında değerlendirildiği için, İSG eğitimleri yılda en az 12 saat olarak verilmelidir.
Genel İSG Bilgilendirmesi: İş kazalarının önlenmesi, işveren ve çalışan sorumlulukları
Yangın Güvenliği Eğitimi: Yangın önleme, tahliye yolları, yangın söndürücülerin kullanımı
İlkyardım Eğitimi: Temel ilkyardım, yaralanmalarda müdahale, acil yardım prosedürleri
Hijyen ve Kimyasal Güvenlik Eğitimi: Özellikle mutfak, kat hizmetleri ve spa çalışanları için
Acil Durum ve Tahliye Planlaması Eğitimi: Otel genelinde kriz yönetimi ve tatbikatlar
Ergonomi Eğitimi: Uzun süreli ayakta çalışma, ağır yük kaldırma, doğru vücut pozisyonu
Yöntem Akademi, otel çalışanlarına özel olarak hazırladığı İSG eğitim modülleri ile işletmelere hem yasal uyumluluk hem de operasyonel verimlilik sağlar. Eğitimlerimiz:
Teorik bilginin yanı sıra, uygulamalı senaryolar içerir,
Kat hizmetleri, mutfak, teknik ekip gibi departman bazlı içeriklerle düzenlenir,
Eğitim sonunda sertifikalı belge sunulur,
Online veya yüz yüze yapılabilir,
Eğitim kayıtları ve sertifikalar dijital ortamda arşivlenir.
Bu eğitimler sayesinde oteller, çalışan güvenliğini güçlendirir, yasal denetimlerde eksiksiz bir hazırlık yapar ve en önemlisi, misafir memnuniyetini artıran güvenli hizmet standartlarını yakalar.
Oteller, çok sayıda departmanın eşzamanlı çalıştığı, yoğun insan trafiğine sahip işletmelerdir. Bu yapı, risklerin öngörülmesini ve önleyici tedbirlerin planlı şekilde uygulanmasını zorunlu kılar. Risk analizi, bu sürecin temel taşıdır.
Risk analizi, işyerindeki tehlikelerin belirlenmesi, bu tehlikelerin olasılık ve şiddet derecelerinin analiz edilmesiyle ortaya çıkar.
Otellerde bu analiz, yalnızca çalışan güvenliği için değil, aynı zamanda misafirlerin ve tesisin genel güvenliği için de yapılmalıdır.
Olası riskler arasında:
Kaygan zemin ve düşme riski,
Yangın ve duman yayılımı,
Elektrik kaçağı,
Kimyasal madde teması,
Gıda zehirlenmesi,
Deprem veya gaz kaçağı gibi acil durumlar yer alır.
Yöntem Akademi uzmanları tarafından yapılan İSG risk analizi, her otelin fiziksel koşulları, personel yoğunluğu ve faaliyet türü dikkate alınarak hazırlanır. Analiz sonucunda, risk seviyeleri belirlenir ve her risk için önleyici eylem planı oluşturulur.
Her otel, 6331 sayılı kanuna göre acil durum planı hazırlamakla yükümlüdür. Bu plan, yangın, deprem, kimyasal sızıntı, sabotaj veya diğer kriz senaryolarında çalışanların ve misafirlerin güvenli şekilde tahliyesini sağlar.
Acil durum planı şu bileşenleri içerir:
Risk senaryoları ve önceliklendirme
Tahliye yolları ve toplanma alanları
Acil durum ekipleri (yangın, ilkyardım, kurtarma, tahliye)
Tatbikat takvimi ve performans raporu
Yöntem Akademi, otel işletmeleri için bu planları hem mevzuata uygun hem de uygulamada kolay anlaşılır biçimde hazırlar. Ayrıca, yılda en az bir kez yapılması gereken acil durum tatbikatlarını planlar ve işletmeye rapor sunar.
Bu sayede hem çalışanlar hem misafirler için güvenli bir ortam oluşturulur, hem de işletme olası denetimlerde eksiksiz bir hazırlığa sahip olur.
Oteller, 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu’na göre “tehlikeli sınıf”ta yer alır. Bu sınıflandırmaya göre, her otel işletmesi çalışan sayısına bakılmaksızın iş güvenliği uzmanı, işyeri hekimi ve gerekirse diğer sağlık personeli görevlendirmekle yükümlüdür.
Bu profesyoneller, çalışanların sağlığını korumak, iş kazalarını önlemek ve yasal uyumluluğu sağlamakla görevlidir. Ancak çoğu otel, bu hizmetleri kendi bünyesinde sürekli personel istihdam ederek sağlayamayabilir. İşte bu noktada OSGB (Ortak Sağlık Güvenlik Birimi) hizmeti devreye girer.
OSGB, işyeri hekimi, iş güvenliği uzmanı ve diğer sağlık personelini işletmeler adına görevlendirerek, yasal yükümlülükleri profesyonel şekilde yerine getirir. Bu hizmetin otellere sağladığı başlıca avantajlar:
Yasal ceza risklerinin önlenmesi,
Periyodik saha ziyaretleri ve denetimler,
Risk analizlerinin düzenli olarak güncellenmesi,
Sağlık gözetimleri ve işe giriş muayeneleri,
Acil durum planlarının profesyonelce hazırlanması,
Bakanlık sisteminde (İSG-KATİP) resmi kayıt ve raporlamaların yapılması.
Yöntem Akademi, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı onaylı bir OSGB kuruluşu olarak, oteller için kapsamlı hizmet paketi sunar.
Hizmetlerimiz kapsamında:
İşyeri hekimi ve uzman görevlendirmesi,
Periyodik ölçümler ve raporlama,
Eğitim planlaması ve mevzuat takibi,
Saha denetimleri düzenli olarak gerçekleştirilir.
Bu sayede oteller yalnızca yasal uyumluluğu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda çalışanlarının sağlığını güvence altına alır.
İş müfettişleri tarafından yapılan denetimlerde en çok kontrol edilen konular arasında;
İş güvenliği uzmanı görevlendirmesi,
Risk analizi raporu,
Eğitim kayıtları,
Sağlık muayene formları yer alır.
Yöntem Akademi, tüm bu süreçlerin dijital ortamda arşivlenmesini sağlayarak, otellerin denetim süreçlerini sorunsuz bir şekilde geçirmesine yardımcı olur.
Turizm sektöründe faaliyet gösteren oteller, genellikle sezonluk yoğunluklarla çalışan işletmelerdir. Bu durum, yıl içinde personel değişimlerinin sık yaşanmasına ve dolayısıyla iş sağlığı ve güvenliği kültürünün sürekliliğini sağlamada zorluklara neden olur.
Ancak güçlü bir İSG kültürü, yalnızca eğitimlerle değil, kurum genelinde benimsenen bir yönetim anlayışıyla sürdürülebilir hale gelir.
Otel yönetimlerinin İSG uygulamalarını yalnızca “yasal zorunluluk” olarak değil, marka itibarı ve hizmet kalitesiyle doğrudan bağlantılı bir değer olarak görmesi gerekir.
Bir otelde çalışan güvenliği arttıkça, misafir memnuniyeti de doğal olarak yükselir. Çünkü güvenli ve motive bir ekip, hizmet kalitesini doğrudan etkiler.
Her sezon işe başlayan personel için düzenli İSG oryantasyon eğitimleri planlanmalıdır. Bu eğitimler, çalışanın işine başlamadan önce otel kurallarını, risk alanlarını ve acil durum prosedürlerini öğrenmesini sağlar. Yöntem Akademi, bu süreci oteller için dijital hale getirerek, her yeni personelin İSG eğitim kaydını otomatik olarak arşivler.
İSG’nin kalıcı olabilmesi için yalnızca başlangıç eğitimleri değil, düzenli denetimler ve geri bildirim mekanizmaları da gereklidir. Yönetim kademesi, çalışanlardan gelen gözlemleri dikkate almalı ve güvenlik prosedürlerini sürekli iyileştirmelidir.
Otellerde görsel farkındalık kampanyaları (posterler, panolar, dijital ekranlar) çalışanların dikkatini canlı tutar. “Önce Güvenlik”, “Temiz Eller, Güvenli Hizmet” gibi temalarla hazırlanan görseller, hem motivasyonu artırır hem de kazaları önlemede etkilidir.
Yöntem Akademi olarak, turizm sektöründe sürdürülebilir İSG kültürü oluşturmak isteyen otellere özel farkındalık kampanyaları, eğitim materyalleri ve denetim rehberleri hazırlıyoruz.
Oteller, yoğun iş temposu, farklı departmanlar ve geniş personel kadrosu nedeniyle profesyonel iş sağlığı ve güvenliği yönetimi gerektirir. Yöntem Akademi olarak, turizm sektörüne özel geliştirdiğimiz entegre OSGB çözümleriyle, otel işletmelerinin hem yasal uyumluluğunu sağlıyor hem de çalışan güvenliğini kalıcı hale getiriyoruz.
Uzman ekibimiz, otel sahasında düzenli denetimler yaparak tehlikeleri yerinde tespit eder. Olası riskleri belirleyip çözüm önerileri sunar. Bu sayede sadece belge değil, gerçek güvenlik uygulamaları oluşturulur.
Yöntem Akademi, otellerde periyodik olarak yapılması gereken ölçüm ve kontrolleri eksiksiz yürütür:
Elektrik tesisatı ölçümleri
Aydınlatma ve gürültü seviyesi testleri
Havalandırma ve toz ölçümleri
Asansör, kazan ve kompresör kontrolleri
Bu işlemler sayesinde hem çalışan güvenliği hem de misafir sağlığı korunur.
Her departmanın risk profiline göre özel eğitim planları hazırlanır. Eğitim sonunda çalışanlara Bakanlık onaylı sertifikalar verilir. Dilerseniz bu eğitimler yüz yüze veya online olarak yapılabilir.
Yönetimlere, yasal gerekliliklerin yerine getirildiğine dair düzenli rapor sunulur. Bu sayede, olası müfettiş denetimlerinde işletme eksiksiz ve hazır hale gelir.
Otel sektörünün kesintisiz çalıştığının farkındayız. Bu nedenle acil durumlarda veya denetim süreçlerinde 7/24 danışmanlık desteği sağlıyoruz. İSG süreçlerinizi sadece hazırlamakla kalmıyor, tüm yıl boyunca yanınızda oluyoruz.
Yöntem Akademi ile çalışmanın farkı:
Yöntem Akademi olarak, “her otel güvenli bir çalışma ortamını hak eder” anlayışıyla hareket ediyoruz. Hem çalışanlarınızın güvenliği hem de işletmenizin itibarı için, profesyonel OSGB hizmetlerimizle yanınızdayız.
Otellerde iş sağlığı ve güvenliği uygulamaları, sadece yasal bir gereklilik değil, aynı zamanda marka itibarının sürdürülebilirliği için kritik bir unsurdur. Güvenli ve sağlıklı bir çalışma ortamı, çalışanların verimliliğini artırırken misafir memnuniyetini de doğrudan etkiler.
Yöntem Akademi olarak, turizm ve konaklama sektöründe faaliyet gösteren otellere özel:
OSGB hizmetleri,
Risk analizi ve acil durum planlaması,
Sertifikalı İSG eğitimleri sunarak işletmenizin her açıdan güvenli, denetime hazır ve sürdürülebilir olmasını sağlıyoruz.
Siz de otelinizde iş sağlığı ve güvenliği süreçlerini profesyonelleştirmek istiyorsanız, Yöntem Akademi uzman ekibiyle iletişime geçin. Birlikte daha güvenli, daha verimli ve daha güçlü bir iş ortamı inşa edelim.
Otellerde iş sağlığı ve güvenliği eğitimi zorunlu mudur?
Evet. 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu’na göre tüm otel çalışanlarının belirli aralıklarla İSG eğitimi alması zorunludur. Bu eğitimler; yangın, hijyen, ilkyardım, kimyasal güvenlik ve acil durum planı konularını kapsar.
Oteller hangi tehlike sınıfında yer alır?
Otel ve konaklama işletmeleri, çalışma koşullarında kullanılan kimyasallar, mutfak ve teknik ekipmanlar nedeniyle “tehlikeli sınıf” kategorisinde değerlendirilir. Bu sınıf, düzenli eğitim, periyodik denetim ve profesyonel OSGB desteği gerektirir.
Otelde iş kazası yaşandığında işverenin sorumluluğu nedir?
Olası bir iş kazasında işveren, olayın derhal kayıt altına alınmasını, SGK’ya bildirim yapılmasını ve gerekli önlemlerin yeniden gözden geçirilmesini sağlamakla yükümlüdür. Ayrıca çalışanların sağlık muayeneleri, eğitimleri ve koruyucu ekipmanları eksiksiz temin edilmelidir.
Oteller OSGB hizmeti almak zorunda mı?
Evet. 50’den fazla çalışanı olan tüm otellerin işyeri hekimi, iş güvenliği uzmanı ve diğer sağlık personeli görevlendirmesi zorunludur. Bu yükümlülük, OSGB firmaları aracılığıyla yerine getirilebilir.
© 2023 Yöntem Akademi. Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz materyal kullanılamaz, kullanıldığı taktirde yasal işlem başlatılır.
